Cerfeuil
Anthriscus cerefolium, famille des Apiaceae
Au moins 25 cm de substrat. Parmi les contenants courants, un pot, un cageot, un sac de culture et un bac surélevé lui conviennent, pas une jardinière de balcon.
Ce qu’il lui faut
Dans un bac, c’est la profondeur qui décide. En dessous du minimum, les racines butent sur le fond et le pied reste petit, quel que soit le volume autour. Le volume, lui, borne le nombre de pieds ; l’espacement dit la place qu’ils prennent en surface.
- Profondeur de substrat
- 25 cm au moins1Transposé d’un cas voisin
- Volume par pied
- Aucune source retenue ne le chiffre
- Espacement
- 15 cm entre deux pieds1Transposé d’un cas voisin
- Ensoleillement
- 4 heures de soleil par jour au moins2Transposition assumée, à confirmer par l’observation
Dans les contenants courants
Les dimensions sont celles que l’application propose quand on pose un contenant sur le plan. Le jugement est le sien : les chiffres ci-dessus, appliqués à un contenant vide.
-
Jardinière de balcon
80 × 20 cm, 18 cm de substrat : 29 L
Non. Il lui faut 25 cm de substrat, ce contenant en offre 18.
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Pot
30 × 30 cm, 25 cm de substrat : 23 L
Oui. 25 cm de substrat suffisent.
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Cageot
60 × 40 cm, 27 cm de substrat : 65 L
Oui. 27 cm de substrat suffisent.
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Sac de culture
40 × 40 cm, 30 cm de substrat : 48 L
Oui. 30 cm de substrat suffisent.
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Bac ou carré surélevé
120 × 80 cm, 35 cm de substrat : 336 L
Oui. 35 cm de substrat suffisent.
Combien de pieds, le fonds ne le dit pas : il chiffre l'espacement — 15 cm entre pieds — mais pas le volume qu'il faut à un pied, et c'est le volume qui décide dans un bac.
Quand semer, planter, récolter
Pas de mois ici. La dernière gelée de printemps ne tombe pas la même semaine à Perpignan et à 900 m d’altitude, et un calendrier national, juste en moyenne, est faux presque partout. Le fonds compte donc en semaines depuis les gelées. L’application les relève pour votre lieu, sur trente ans d’archive météo, et place ces fenêtres dessus.
- Récolte
- 8 semaines après le semis1
Et dans vos bacs à vous ?
Cette fiche répond pour des contenants types et sans lieu. L’application répond pour les vôtres : leur profondeur réelle, ce qui y pousse déjà, le soleil qu’ils reçoivent, et les gelées de votre lieu. Sans compte, et sans rien à installer.
Commencer un potagerSources
Chaque chiffre de cette page vient de l’une d’elles. « Transposé d’un cas voisin » veut dire que la source mesure une situation proche — un champ, une autre espèce de la même catégorie — et pas exactement un bac : le chiffre reste le sien, la réserve est la nôtre.
- How to grow chervil. Royal Horticultural Society. Consultée le 20 septembre 2026.
- Vegetables & Varieties Ideal for Container Gardening. New Mexico State University, ICAN — College of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences, 2020. Consultée le 10 septembre 2026.
L’image est une illustration : elle ne dit rien de la variété ni du stade. Anthriscus cerefolium 1zz.jpg, par Photo by David J. Stang, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
