Tomate

Ce qu’il lui faut

Dans un bac, c’est la profondeur qui décide. En dessous du minimum, les racines butent sur le fond et le pied reste petit, quel que soit le volume autour. Le volume, lui, borne le nombre de pieds ; l’espacement dit la place qu’ils prennent en surface.

Profondeur de substrat

30 cm au moins¹Transposé d’un cas voisin

Volume par pied

19 L — la source compte 1 pied pour un pot de 19 L²Transposé d’un cas voisin

Espacement

46 à 61 cm entre deux pieds³Transposé d’un cas voisin

Ensoleillement

6 heures de soleil par jour au moins²

Dans les contenants courants

Les dimensions sont celles que l’application propose quand on pose un contenant sur le plan. Le jugement est le sien : les chiffres ci-dessus, appliqués à un contenant vide.

• Jardinière de balcon

  80 × 20 cm, 18 cm de substrat : 29 L

  Non. Il lui faut 30 cm de substrat, ce contenant en offre 18.

• Pot

  30 × 30 cm, 25 cm de substrat : 23 L

  Non. Il lui faut 30 cm de substrat, ce contenant en offre 25.

• Cageot

  60 × 40 cm, 27 cm de substrat : 65 L

  Non. Il lui faut 30 cm de substrat, ce contenant en offre 27.

• Sac de culture

  40 × 40 cm, 30 cm de substrat : 48 L

  Oui. 30 cm de substrat suffisent. De la place pour 1 pied : 46 à 61 cm entre pieds et 19 L par pied, sur 40 × 40 cm.

• Bac ou carré surélevé

  120 × 80 cm, 35 cm de substrat : 336 L

  Oui. 35 cm de substrat suffisent. De la place pour 2 à 4 pieds : 46 à 61 cm entre pieds et 19 L par pied, sur 120 × 80 cm.

Quand semer, planter, récolter

Pas de mois ici. La dernière gelée de printemps ne tombe pas la même semaine à Perpignan et à 900 m d’altitude, et un calendrier national, juste en moyenne, est faux presque partout. Le fonds compte donc en semaines depuis les gelées. L’application les relève pour votre lieu, sur trente ans d’archive météo, et place ces fenêtres dessus.

Semis

4 à 7 semaines avant la dernière gelée⁴6 à 8 semaines avant la plantation

Plantation

1 à 2 semaines après la dernière gelée⁴

Récolte

21 à 22 semaines après la dernière gelée^4,520 semaines de culture, somme des durées de stade FAO, comptées ici depuis la plantation

Le semis tombe avant la dernière gelée et le plant est repiqué ensuite : il se fait à l’abri, puis le plant sort à la date de plantation.

La levée

Le temps entre le semis et la levée dépend de la température du sol. La source donne un nombre de jours pour chaque température éprouvée⁶ ; ceux qui manquent n’ont pas été éprouvés, ou ne lèvent pas.

Voisinages

Seules les associations mesurées par un essai, ou expliquées par un mécanisme connu, font refuser une plantation dans l’application. Celles que rapporte l’usage, sans démonstration, informent sans rien interdire.

• Avec basilic

  Bon voisinage, mesuré

  Bomford 2009 : l'avantage est mesuré sur le mélange, donc il vaut dans les deux sens. NMSU l'écrit aussi, sans le chiffrer : « Grows well with tomatoes ».⁷

• Avec pomme de terre

  Mauvais voisinage, mesuré

  WSU Hortsense, « Tomato: Late blight » : « Do not plant potatoes and tomatoes in close proximity. » La même phrase, lue depuis la tomate — le mildiou passe d'un hôte à l'autre sans préférence de sens.⁸

Variétés citées

Patio

Variété déterminée citée par NMSU pour la culture en contenant.²

Tiny Tim

NMSU : « Lean toward cherry tomatoes and small tomatoes as opposed to Beefsteak » ; les variétés déterminées font un port buissonnant, mieux adapté au contenant.²

Tumblin' Tom

Citée par NMSU pour les paniers suspendus.²

Sources

Chaque chiffre de cette page vient de l’une d’elles. « Transposé d’un cas voisin » veut dire que la source mesure une situation proche — un champ, une autre espèce de la même catégorie — et pas exactement un bac : le chiffre reste le sien, la réserve est la nôtre.

1. Types of Containers for Growing Vegetables. University of Maryland Extension, 2023. Consultée le 10 septembre 2026.
2. Vegetables & Varieties Ideal for Container Gardening. New Mexico State University, ICAN — College of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences, 2020. Consultée le 10 septembre 2026.
3. Intensive Spacing for Raised Beds. K-State Research and Extension, Johnson County (Master Gardener). Consultée le 22 septembre 2026.
4. Growing Vegetables: When to Plant your Vegetable Garden. Downing, Karen ; Saunders, Olivia. University of New Hampshire Cooperative Extension, 2016. Consultée le 10 septembre 2026.
5. Crop evapotranspiration — Guidelines for computing crop water requirements (Irrigation and Drainage Paper 56), tableaux 11 et 12. Allen, R.G. ; Pereira, L.S. ; Raes, D. ; Smith, M.. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1998. Consultée le 10 septembre 2026.
6. Soil Temperature Conditions for Vegetable Seed Germination. Harrington, J. F.. Washington State University Extension. Consultée le 28 septembre 2026.
7. Do Tomatoes Love Basil but Hate Brussels Sprouts? Competition and Land-Use Efficiency of Popularly Recommended and Discouraged Crop Mixtures in Biointensive Agriculture Systems. Bomford, M. K.. Journal of Sustainable Agriculture 33(4), 396-417, 2009. Consultée le 10 septembre 2026.
8. Hortsense — Tomato: Late blight. Washington State University, CAHNRS and WSU Extension, 2024. Consultée le 10 septembre 2026.

L’image est une illustration : elle ne dit rien de la variété ni du stade. 2012 07 26 016 Cocktailtomaten.jpg, par Friedrich Haag, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.